Um livro lançado nesta semana, pelo Instituto Mamirauá, mostra que a população do município amazonense de Tefé consome quatro vezes mais peixes do que os brasileiros de todas as regiões.
O consumo anual médio em Tefé é de 30 quilos por habitante. Localizado a 550 quilômetros de Manaus, o município é um dos principais da região do Médio Solimões, onde a atividade pesqueira emprega mão de obra local e movimenta, em média, cerca de US$ 2 milhões ao ano.
O estudo destaca que o alto consumo de pescado pode estar associado a falta de criação animal de larga escala, como a carne de boi e de frango, o que torna esses produtos mais caros no mercado local.
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